السلام عليكم و رحمت الله

احب ان اقدم لكم ايس كريم لديد و سهل التحضير

 

المقادير.
-حوالي 24 مكعب ثلج
-ملعقتين من السكر
-5ملاعق ملح
-قطعة من الشكولاه (او انكعة الي حبيتو)
-نصف ملعقة ضغيرة من الفنيلا
-نصف كوب من الحليب(جهد ربع ليتر)
-كيس ابيض صغير و اخر كبير (عادي البلاسيكة الي تجيبون فيها الطحين)
 
الطريقة.
-نكسر قطعة الشكولاتة الى قطع صغييييرة جددددا
-نضع الحليب في الكيس البلاستيكي الصغير
-نضيف اليه السكر و الفانيلا و الشكلا الي هرسنة اي كسرنة (او اي نكهة تعشقونها كالقهوة مثلا). ثم نحكم اغلاق الكيس جيدا .
-وفي الكيس الاخر الكبير نضع مكعبات الثلج و الملح ثم نضع داخله ايضا الكيس الصغير الي فيه البوظة. و نحكم اغلاقه كدالك ثم نحمل الكيسين بين ايدينا و نحركهم جيدا من 10 الى 15 دقيقة (عملية المخض)
بعد انتهاء من المخض غدي تكوني حصلتي علي البوظة في الكيس الصغير لك الاختار باكلها من فورها او بوضعها في طاسة و تخزينها في (البراد)