هناك بعض العادات والمعتقدات الغذائيه الخاطئه التي اثبت العلم فائدتها للجسم من هذه الاغذيه


* اكل السمك وشرب اللبن
خطأ لم يثبت حتى الان اي تعارض بين اكل السمك وشرب اللبن فكلاهما جيدومفيد لجسم الانسان

*اللبن الطازج افضل غذائيا من اللبن المبستر
خطأ البستره تساعد على قتل الميكروبات الضاره في اللبن لكنها في نفس الوقت تؤدي الى فقد فيتامين (ج)

*الخبز الجاف افضل من الخبز الطري
خطأ الفرق الوحيد بين الخبو الجاف والطري
هو نسبه الرطوبه لكن الخبز الجاف اسهل هضما ويوصى بتناوله في بعض حالات عسر الهضم والاسهال

*القاء ماء سلق الخضار أثناء الطهي
خطأ ماء سلق الخضار يجب استعماله لعمل حساء او صلصه لانه يحتوي على بعض الفيتامينات والاملاح المعدنيه

*عدم تناول وجبات الأفطار
خطأ لانه يؤدي الى نقص مستوى السكر في الدم ويؤدي الى صداع واضطرابات معويه وهزال وعصبيه

*النوم بعد الطعام خير من النوم قبله
خطأ حيث أن اغفائه قصيره قبل الطعام لمده نصف ساعه تريح الأعصاب اما النوم بعد الطعام مباشره يعرقل أداء المعده

*اضافه الليمون للسبانخ يقلل من القيمه الغذائيه
خطأ لان اضافه الليمون الى السبانخ تزيد من القيمه الغذائيه وتساعد على اختزان الحديد حتى يتحول الى حديد ذائب كي يتسنى للجسم امتصاصه

*الكوليسترول كله ضار وغير مفيد للجسم
خطأ الكلوليسترول واحد من المواد التي تدخل في بناء خلايا الجسم وهو يعمل على تكوين فيتامين (d)وبعض الهرمونات الجنسيه وهو ضروري لتكوين العصاره الصفراء