قررت اليوم نحط طبق قديم لكن معمول بطرقة عصرية و حصرية للمنتدى الحبيب
نبداو في المقادير

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


فلفل اخضر حلو 
طماطم
لحم مفروم
ارز طايب نص طياب في ماء و ملح
معدنوس
بصل و ثوم 
ملعقة زيت
توابل
اول شئ نحضرو الحشوة كالتالي 
لحم مفروم مع البصل مقطع رقييييق و ثوم و ارز و معدنوس وما ننساوس نتبلوهم انا اسعملت ملح فلفل اسود زنجبيل و راس حانوت 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


نعجنوهم مليح مع بعض للحصول على حشوة طرية 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


نخليها بجيهة و نبداو نشوطو الفلفل و الطماطم 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


نحطوهم في كيس بلاستيكي و نغلق عليهم حتى يعرقوا و من بعد نقشروهم و نقطعوا الطماطم مربعات رقيقة 

نبداو نسجيو البلا تاعنا 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


نحلو الفلفل كيما الصورة و نحطو الحشوة ما تنساوش بلي راهي ماشي طايبة الحشوة تاعنا 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


ندهن المول بالزبدة و نفرشو بشوية طماطم 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


بعد ما ننتهي من لف جميع الفلفل نستفو فوق الطماطم

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


انا خلصلي الفلفل و بقات شوية حشوة فتتها فوق الفلفل

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


نحط من فوق الطماطم المتبقية و لاضافة النكهت زدت فوها شويية ثوم مرحية 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


انا كانت عندي شوية كريم فريش حطيتها من فوق و تحكمي الملعقة تاع الزيت و تضيفيها من فوق و دردري شوية ملح و فلفل كحل ما تنسايش بلي الحشوة راهي متبلة 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


تغطيها بالالمنيوم 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


و الى الفرن مباشرة تطيب 

و هادي بعد ما طابت 

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


و هادي بعد التقديم

[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


[/font][/color]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[color][font]


بالصحة و العافية ان شاء الله تعجبكم و تجربوها راهي فعلا تشهي[/font][/color]